Rhabarberkuchen
Zutaten: 3 Eier 100g Butter 200g Mehl 225g Zucker 1000g Rhabarber 1 Päckch. Vanillezucker 1 Teel. Backpulver Zubereitung: Mit der Butter, 100g Zucker, drei Eigelb, dem Vanillezucker, dem Mehl und dem Backpulver einen Teig zubereiten. Danach kaltstellen. Eine Kuchenform einfetten, den Teig auslegen und den klein geschnittenen Rhabarber hinzugeben. Etwa 40 Minuten bei 175 Grad backen. Derweil das Eiweiß und