Hauptgerichte

Pikante Rinderrouladen

Zutaten: 4 Rinderrouladen 100g Champignons 4 Scheiben durchwachsener Speck 6 Schalotten Senf, Salz, Pfeffer, Majoran Öl, Brühe Zubereitung: Rouladen mit…

Lendentopf

Zutaten für 6 Personen: 2 Schweinelenden 500 gr Champignons 2 Becher Sahne 10 EL Chilisoße 200gr Emmentaler Salz, Pfeffer Zubereitung:…

Rotbarsch-Curry

Zutaten für 4 Personen: 1 rote Zwiebel 1 rote, gelbe und grüne Paprika 3 Tomaten 400 g Rotbarschfilet Weißwein, Fischfond…

Spaghetti „Milanese“

Zutaten für 4 Personen: 4 Schnitzel oder Kotelett ohne Knochen Spaghetti Tomaten, Dose Tomaten, püriert Zwiebel, Knoblauch Basilikum, Olivenöl Salz,…