verschiedene Salate an feiner Sauce mit Kräuterbrot
Rinderkraftbrühe mit Einlagen
kräftige Rinderbrühe mit Backerbsen
Lachsragout an Pastetchen
feinster Lachs in einer Sauce mit Broccoli und Champignons an Königinnenpastetchen
Filettopf
Rinder- und Schweinefilet mit Champignons, Pfifferlingen und Schinken im Topf gegart, dazu Schupfnudeln
Zimteis
feines Eis mit Zimtgeschmack