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Rezepte – Weblog der Familie Kühnel

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Brombeer-Fool

13. März 2009 · Keine Kommentare

Zutaten:
250g tiefgefrorene Brombeeren
200g Sahne
50g Zucker
300g Quark (40%)
100g Amaretti-Kekse

Zubereitung:
Die angetauten Brombeeren pürieren.
Sahne mit dem Zucker steifschlagen und unter den Quark heben.
Im Wechsel Creme, Brombeeren und zerbröselte Kekse in Gläser schichten.

Tags: Dessert