Schmandkuchen mit Obst

/ Mai 8, 2018/ Kuchen

Zutaten: 1 Ei 100 g Butter 175 g Mehl 1 Msp. Backpulver 60 g Zucker 600 g Schmand 500 ml Milch 160 g Zucker 2 Päckch. Pudding-Pulver (Vanille) Früchte 1 Tortenguß Zubereitung: Mit der Butter, dem Mehl, dem Zucker, einem Ei und dem Backpulver einen Teig zubereiten und anschließend kaltstellen. Für den Belag wird aus dem Zucker, dem Puddingpulver und

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Käsekuchen

/ August 15, 2011/ Kuchen

Zutaten: 9 Eier 100g Butter 240g Mehl 420g Zucker 1000g Schichtkäse 200g Sahne 3 Päckch. Vanillezucker 85g Mondamin 1 1/2 Teel. Backpulver 1 Zitrone Zubereitung: Mit der Sanella, dem Mehl, 120g Zucker, einem Ei, einem Päck. Vanillezucker und dem Backpulver einen Teig zubereiten. Für die Füllung werden Schichtkäse mit dem Zucker und den Eigelb verrührt, bis keine Zuckerkristalle mehr spürbar

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Stricknadel-Kuchen

/ April 9, 2009/ Kuchen

Zutaten: Für den Kuchen: 250 g Butter 250 g Zucker 250 g Mehl 2 1/2 TL Backpulver 1 Päckch. Vanille-Zucker 1/2 Fläsch. Butter-Vanille-Aroma 6 Eier Für die Füllung: 250 ml heißer Kaffee 3 EL Zucker, 1 EL Kakao 1 EL Rum Für die Garnierung: 400 g Schlagsahne 2 Päckch. Sahne-steif 50 g Vollmilch-Schokolade Zubereitung: Butter, Zucker, Vanille-Zucker und Vanille-Aroma schaumig

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Käsesahne

/ März 13, 2009/ Kuchen

Zutaten: 4 Eier 250g Zucker 750g Quark (40%) 250ml Sahne 2 Päckch. Gelatine (weiß, gemahlen) Biskuitboden Früchte Zubereitung: Mit dem Rezept Biskuitrolle einen Tortenboden backen oder einen fertigen Biskuitboden kaufen. Die Eier trennen, die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, Vanillezucker und Quark unterheben, die eingeweichte Gelatine dazugeben. Jeweils die Eiweiß und die Sahne steif schlagen und unterziehen. Den Biskuitboden

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Biskuitrolle

/ März 13, 2009/ Kuchen

Zutaten: 4 Eier 120g Zucker 120g Mehl 1 Päckch. Vanillezucker 500ml Schlagsahne 1 Prise Salz Pfirsiche oder Mandarinen aus der Dose Zubereitung: Die Eier trennen, das Eiweiß mit Salz dickschaumig rühren und anschließend den Zucker einrühren. Anschließend die Eigelb verrühren, das Mehl und den Vanillezucker sieben und alles unter das Eiweiß heben. Auf einem Backblech Backpapier ausbreiten, Kanten falten und

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Gewürzkuchen

/ März 13, 2009/ Kuchen

Zutaten: 4 Eier 250g Zucker, 250g Mehl 250g Butter, 250g Haselnüsse 1 Päckch. Vanillezucker, 1 Päckch. Backpulver 1 Eßl. Zimt, 2 Eßl. Kakao 1 Messersp. Nelken 1 Tasse Kaffee, etwas Weinbrand Schokoglasur Zubereitung: Die Eier mit der Butter und dem Zucker schaumig rühren. Anschließend Mehl und Backpulver hineinsieben und verrühren, dann die restlichen Zutaten zugeben. Mit dem Kaffee den Flüssigkeitsgrad

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Marmorkuchen

/ März 13, 2009/ Kuchen

Zutaten: 4 Eier 200g Zucker 200g Butter 500g Mehl 1 Päckch. Vanillezucker 1/2 Päckch. Backpulver 2 Eßl. Kakao Zubereitung: Die Eier mit der Butter und dem Zucker schaumig rühren. Anschließend Mehl und Backpulver hineinsieben und verrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete Kuchenform (rund) geben, den Rest mit dem Kakao verrühren und dann ebenfalls in die Form geben. Beide

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Obstkuchen

/ März 13, 2009/ Kuchen

Zutaten: 1 Tortenboden Pfirsiche, Mandarinen, Kirschen aus der Dose Frischobst (Bananen, Kiwi etc.) Tortenguss Zubereitung: Die Früchte auf dem Tortenboden verteilen, Tortenguss nach Vorschrift anrichten und über die Früchte geben. Bemerkungen: Schneller geht’s nicht! Bei Bedarf kann der Biskuitboden aus dem bekannten Rezept verwendet werden.